Ruth ist da!

Hallo ihr lieben,

endlich melde ich mich wieder bei euch. Ich habe schon ein paar Posts für euch in meinen Entwürfen die fast fertig gestellt sind. Bald kommen also auf jeden fall wieder Posts von mir. =)

Heute hat mich die liebe Ruth erreicht.

Ich habe mich vor einiger Zeit für die Bloggeraktion von Rebecca angemeldet. Dort geht es darum, dass Backbuch "Backen für Angeberinnen" von Ruth Moschner von blogger zu blogger zu schicken. Jeder backt dann etwas aus dem Buch und schreibt darüber einen Blogpost, bevor sich das Buch dann wieder auf die Reise zur nächsten Backwütigen begibt. =3
Mehr Infos zu der tollen Aktion findet ihr bei Rebecca von Bambi backt. 
Ich bin schon sehr gespannt, welches Rezept ich mir aussuchen und nachbacken werde. Meine Mittagspause morgen wird mit dem durchstöbern der Rezepte verbracht. ^_^

An diesem Wochenende bin ich überings wieder auf der Dokomi. 
Ist noch jemand von euch dort?

Bis nächste Woche =)
Anna

Pink Lemon Squares aus der Lecker Bakery

Hallo ihr lieben,

schon lange wollte ich mal wieder aus der Lecker Bakery ein Rezept ausprobieren. Letztens hab ich mich dann spontan für die Pink Lemon Squares entschieden. 
Also schnell alles besorgen und los gehts. =)
Das Rezept findet ihr in der aktuellen Lecker Bakery.

Zutaten für eine 26 cm runde oder für eine 24 x 24 cm rechteckige Springform:
300 g Erdbeeren
150 g Mehl
50 g Puderzucker
Salz
150 g Butter
Saft von 6 Zitronen (ca. 300 ml)
300 g Zucker
75 g Speisestärke
6 Eigelb

Für den Teig:
Mehl, Puderzucker, 1 Prise Salz, 75 g kalte Butter in Stücken und 2 EL kaltes Wasser zu einem glatten Mürbeteig verkneten. Eine quadratische oder runde Springform fetten. Teig darin mit den Händen zu einem flachen Boden andrücken. Form ca. 30 min kalt stellen.

Backofen vorheizen (E-Herd: 175 °Grad, Umluft: 150 °Grad).
Teig in der Form mit der Gabel öfters einstechen und im Ofen ca. 20 min vorbacken.
Erdbeeren mit Zitronensaft pürieren und mit Zucker und 75 g Butter unter rühren aufkochen. Stärke mit 7 EL Wasser (ich hab einiges mehr gebraucht um es anzurühren) glatt rühren. Dann ins Püree rühren und ca. 1 minute köcheln lassen. Von der Herdplatte nehmen. Eigelb mit 2 EL heißer Creme verrühren, dann Eigelbmischung in die übrige Creme rühren. Auf dem Boden verteilen.
Bei gleicher Temperatur ca. 20 min backen. Herrausnehmen und in der Form vollständig auskühlen lassen. Vom Formrand lösen und nach belieben Quadrate ausscheiden oder süße Formen mit Keksausstechern zaubern. =)
Zum Schluss mit etwas Puderzucker bestäuben.

Mir ist beim Einrühren der Stärke in die Masse ein kleiner Fehler passiert. Das ganze war viel zu heiß und so klumpte alles fröhlich vor sich hin. D=
Ausgerührt hab ich die Klumpen anschließend nicht mehr bekommen also hab ich alles durch ein Haarsieb gestrichen um das ganze noch zu retten... was nen scheiß sag ich euch. xD
Schlussendlich war ich von den Pink Lemon Squares etwas enttäuscht.
Sie schmeckten mir viel zu sehr zitronig (eigentlich wie Lemon Curd) und sehr wenig nach Erdbeeren. Sollte ich das Rezept noch mal machen, werde ich die Menge der Zitrone reduzieren und dafür mehr Erdbeeren verwenden. So war das ganze nämlich eigentlich recht lecker und schön frisch. 
Ich habe mir auch beim schneiden der Stücke nicht so viel Mühe gegeben. Schöne Quadrate hätte ich eh nicht hinbekommen, weil ich ja eine runde Springform verwendet hab. Ich habs mir einfach gemacht und einfach immer kleine Tortenstücke abgeschnitten. ^_^

An diesem Tag war es ja auch soo schön warm. Also hab ich endlich mal wieder ein Kleid angezogen. Ich kann keine Hosen mehr sehen deswegen hoffe ich, dass das Wetter jetzt wärmer bleibt!
Hab euch mal nach ewig langer Zeit wieder ein Outfitfoto gemacht.

Gänseblümchen aaawww! ♥

Ich wünsch euch einen guten Start in den Tag

Bis dann
Anna

Tomaten-Auberginentaler

Hallo ihr lieben,

kennt ihr das, wenn ihr überhaupt keine Lust habt euch irgendetwas zu essen zu kochen? Auf ne schnelle Pizza oder ähnliches aus der Tiefkühltheke wollt ihr verzichten aber jetzt noch viel schnibbeln und anbraten usw. habt ihr einfach nicht die Lust?
Etwas schnelles und einfaches muss also her. 
Ich neige dann dazu mir ne Packung Tortellini in der Mikrowelle mit Ketchup zu machen (nicht unbedingt so lecker aber geht schnell und macht satt xD) dabei ist es eigentlich so einfach etwas gesundes, kalorienarmes und vor allem leckeres ganz schnell zu zaubern.
Für die Tomaten-Auberginen Taler haben wir fast alles immer im Haus. Auberginen sind bei uns nämlich in den wärmeren Monaten auch ständig im Kühlschrank vorrätig.

 
Ihr braucht:
eine Aubergine
ein bis zwei Tomaten
eine Kugel Morzarella
etwas Basilikum
etwas Tomatenmark
Salz und Pfeffer nach geschmack

Auberginen waschen und in ca. ein zentimeter dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben mit Tomatenmark bestreichen und anschließend salzen und pfeffern nach Geschmack. 
Dann die Tomaten in Scheiben schneiden und jeweils auf die Auberginenscheiben legen. Darüber dann etwas Basilikum geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 ° Grad ca. 10 minuten backen. Morzarella in Scheiben schneiden und nach den 10 minuten auf den Auberginentalern verteilen. Weitere 10 Minuten backen.
Genießen. =)

Total einfach, sehr lecker und ohne viele unnötige Kalorien. 
Werd ich jetzt sicher öfters mal machen.
Was habt ihr so für Rezepte die schnell und ohne viel Aufwand fertig sind und noch dazu nicht mit unzähligen Kalorien zugute schlagen?
Mögt ihr Auberginen oder findet ihr sie eher grausig?

Ich wünsch euch noch einen schönen Sonntag (der ja eigentlich sonnig und bei 20 ° Grad liegen sollte... davon merk ich nichts u_u)!

Spitzenbänder zum verschönern

Hallo ihr lieben,

letzte Woche war ich im Ruhrpark in Bochum mit meinen Eltern etwas bummeln. Depot schließt dort und so haben sie bis ende April noch einen Ausverkauf vom feinsten. Soo viel war nicht mehr da aber wer bei der Osterdeko zuschlagen möchte, für den lohnt sich das richtig.
Mitgenommen habe ich schließlich diese hübschen selbstklebenden Spitzenbänder. Ich schmachte diese süßen teile schon seit mehr als einem Jahr an aber irgendwie war ich immer zu geizig.
Jetzt gab es die Rolle für einen läppischen Euro zu haben. 

Da hab ich natürlich zugeschlagen. =)
Ich liebe siiiee und würde am liebsten alles damit bekleben.
Angefangen habe ich gleich mal mit einem kleinen Glas in dem ein abgebrochener Orchideenzeig steckt.
Ich hab schon soo viele Ideen zur benutzung der Spitzenbänder. 

Am liebsten würde ich mir noch welche zum bunkern kaufen... xD

Wie findet ihr solche Bänder zum verschönern von allerhand dingen?

Bis dann 
Anna

Kleines Update =)

Na ihr lieben?

Seht ihr es auch? Die Sonne scheint endlich ein bisschen. *___*
Diese Woche war bei mir sehr schön, nach den Osterfeiertagen hatte ich ein paar Tage Urlaub und da meine Eltern ebenso frei hatten habe ich die Woche genutzt um mal wieder ein paar Tage etwas mit ihnen zu unternehmen. Wir waren in Venlo, in Roermond, im Kino und haben viel zu viel gegessen. xD
Es war eine sehr schöne Woche!

Leider bin ich in letzter Zeit wieder nur selten bis gar nicht dazu gekommen hier etwas zu schreiben. Momentan sind andere Dinge einfach ein bisschen wichtiger, ich hoffe ihr versteht das.

Aufjedenfall DANKE für jetzt 200 Leser. Ich freue mich sehr darüber das ihr meinem Kopferguss immer noch lest. =D
Überings bin ich auch bei Instagram. Da bin ich momentan aktiver als hier auf meinem blog. Geht einfach so schön schnell und unkompliziert dort. Wenn ihr mir folgen wollt könnt ihr mich unter dem Namen Kuronuss finden. 
Ich hoffe das mit den langsam ansteigenden Temperaturen draussen auch meine Lebensgeister wieder so ein bisschen erwachen und ihr in nächster Zeit wieder mehr von mir lesen könnt. 

Bis dahin wünsche ich euch noch einen schönen rest Sonntag. 

Liebster Award

Hallo ihr lieben,

vor einiger Zeit wurde ich von ein paar lieben Leuten getaggt bzw. habe ich Awards bekommen.
Leider bin ich immer nicht dazu gekommen mir die Zeit zu nehmen darauf zu reagieren. 
Bright Eyes, Pinku-chan und Beauty Coral haben mir jeweils den Liebster Award verliehen. 
VIELEN DANK!

Hier die Regeln:

1. Liste 11 Fakten über dich auf.

2. Antworte den 11 Fragen, die der Blogger hinterließ, welcher dich nominierte.

3. Stelle 11 Fragen für die, die du nominierst.

4. Suche 11 Blogger, die weniger als 200 Follower haben und nominiere sie.

5. Geh auf Seiten anderer Blogs und lasse sie von dem Award wissen.

6. Danke der Person, die dich nominiert hat und hinterlasse einen Link zu ihrem/ seinem Blog.

Die 11 Fakten über mich mache ich jetzt nur einmal und ich werde auch niemaden anderen nominieren. Belass das jetzt einfach mal hierbei. =) 

1. Meine Naturhaarfarbe ist aschblond und ich finde mich damit ganz schrecklich.

2. Mit dem abnehmen komm ich momentan nicht wirklich weiter.

3. Ich steh total auf Nutella und könnte ein ganzes Glas auf einmal auslöffeln.

4. Ich esse absolut nichts was aus dem Meer kommt. Hab da irgendwie nen ekel vor.

5. Ich habe Schuhgröße 43.

6. Ich finde Katzen total toll, habe aber leider eine Allergie.

7. Ich wohne noch zuhause.

8. Ich friere IMMER.

9. Ich habe schon 20 Kilo abgespeckt.
10. Ich habe eine abneigung gegen Gold.

11. Ich mag keinen Kaffe, rauche nicht und trinke nicht wirklich.

Das sind die Fragen die Bright Eyes mir gestellt hat:

1. Hast du ein Auto? Wenn ja, welches? Nein habe ich nicht aber ich habe das Glück mit dem Auto meiner Mutter fahren zu dürfen. Das ist ein kleiner süßer Kia Picanto. =)
2. Macarons oder Cupcakes? Schweeeer. Beides einfach zu lecker. 

3. Was ist dein Lieblingsgetränk? Wasser 

4. Welche Farbe würdest du nie tragen? Knallgelb finde ich gar nicht schön 

5. Liest du Comics oder Mangas? Wenn ja, welche? Jap aber früher habe ich mehr gelesen. Heute les ich nur noch einige wenige Mangas. Hauptsächlich momentan Horrormangas. 

6. OP oder JSK? JSK 

7. Wie bist du auf deinen Blog-Titel gekommen? Der Einfall kam mir spontan. ^^ 

8. Hast du als Kind Streiche gespielt? Falls ja, Details bitte. ^v^ Puh... eigentlich war ich ein sehr braves Kind... 

9. Was ist deine Lieblingssuppe? Definitiv Kürbissuppe seit dem letztem Herbst!

10. Perücken - Yay or Nay? Ich find Perücken eine gute alternative sich selbst mal einen anderen Look zu verpassen. =) 

11. Wenn du dir deinen Vornamen aussuchen könntest, welcher wäre es? Ich finde Anna passt zu mir, deswegen würde ich keinen anderen wollen. 

  

Und das die Fragen von Pinku-chan:

1. Welche Märchenfigur wärst du gerne? Da gibts so viele und trotzdem fällt mir grad nichts gescheites ein. D=

2. Welcher Duft erinnert dich an gute Zeiten? Mein rotes Pussy Deluxe liebe ich und trag es nur sehr selten weil ich nicht will, dass es leer wird. Der Duft erinnert mich an früher weil es auch mein erster Duft überhaupt war. ^^
3. Blond oder Brünett? Muss zum Typ passen.
4. Glaubst du an eine Zombieapokalypse? Ich mag Zombies aber in Real brauch ich sowas nicht. Also nein. ^^
5. Wer war dein/e erste/ beste/r Freund/in? Mit meiner ersten besten Freundin habe ich schon lange keinen Kontakt mehr.
6. Monster oder Rockstar (Energydrink)? Weder noch. Sowas trink ich überhaupt nicht. *schüttel*
7. Wenn du wiedergeboren würdest, wer oder was wärst du gerne? Nochmal ich, denn ich liebe mein Leben, auch wenn ich das ein oder andere heute nicht genauso machen würde. =)
8. Was ist dein Lieblingskleidungsstück? Meine Gammelsachen die ich zuhause trage. Sooo bequem.
9. Wo siehst du dich in 30 Jahren? In einem Job mit dem ich zufrieden bin, mit einem Partner an meiner Seite den ich liebe und alles weitere lass ich auch mich zukommen. xD
10. Wie sieht dein perfektes Frühstück aus? Ein leckerer Hefezopf oder ein Croissant mit dick Nutella. Oder Rührei mit Speck und einem Körnerbrötchen. Oder Porridge. Oder Kuchen. xD
11. Warum bloggst du? Weil es so eine Art Tagebuch für mich ist. Ich kann außerdem Rezepte und andere Ideen schön bebildert festhalten und es dann schnell wieder finden. =D

Und hier die von Beauty Coral:

1. Dusche oder Badewanne? Dusche. Baden mag ich irgendwie nicht so.

2. Was ist für dich der eigentliche Sinn von Weihnachten? Da ich nicht gläubig bin ist der Sinn von Weihnachten für mich das zusammensein mit der Familie.

3. Bist du bei fremden Personen schüchtern? Schüchtern ist der falsche ausdruck. Ich bin zurückhaltend weil ich noch nicht einschätzen kann wie die fremde Person tickt. Ist einmal das Eis gebrochen verhalte ich mich aber so wie ich immer bin.

4. Dein Lieblings Lippenpflege-Produkt? Momentan Blistex weil es meine Lippen gerettet hat. Hab lange Carmex benutzt und war immer unzufriedener. Vor ein paar Wochen hab ich dann Blistex ausprobiert und bin bis jetzt sehr angenehm überrascht.

5. Du wachst plötzlich als Mann auf. Nenne drei Dinge die du wissen oder tun willst. Warscheinlich definitiv Sex. xD Dann würde ich mich in den Alltag schmeissen und sehen was anders läuft als Kerl.

6. Wie sahen deine ersten Schminkversuche aus? Ganz schlimm. Ich hatte einen rosanen und einen Hellblauen Lidschatten und habe die beiden ohne alles aufgetragen. Dann hatte ich schon mal blau geschminkte augen ohne alles. Man muss bedenken, ich war blond! Und damals hab ich meine Augenbrauen noch nicht nachgezogen. Da die ebenfalls blond sind, sieht man sie unbehandelt nicht. Keine Wimperntusche kein nix. Es muss grausam ausgesehen haben. xDD

7. WÜRDEST DU EHER..den ganzen Tag rumlaufen während dein Rock unbemerkt in deiner 8. Unterhose steckt oder dein Kleid durchsichtig ist? Nichts von beidem?! D=

9. Beschreibe dich in 3 Wörtern! Chaotisch, verfressen, experimentierfreudig

10. Bereust du etwas? Jede entscheidung die ich bis jetzt getroffen habe, hatt mich im endeffekt dahin geführt wo ich jetzt bin, deswegen ist bereuen nicht das richtige Wort. Bereuen tu ich nur eine Sache: Nicht eher wegen meinem Haarausfall zu einem vernünftigen Arzt gegangen zu sein.

11. Wo bist du aufgewachsen? Im schönen Ruhrgebiet.

12. Wo warst du vor 3 Stunden? In meinem warmen weichen Bett. Hach da wäre ich jetzt gern wieder. ;O;

Bis dann =)

Missglückter Karottenkuchen aus der Lecker Bakery

Hallo ihr lieben,

im letzten Post habe ich euch ja von meinem enttäuschenden Karottenkuchen aus der Lecker Bakery erzählt. Wie bereits erwähnt fand ich ihn als Karottenkuchen nicht besonders. Von denen hat man nämlich nicht viel gehabt, die Nüsse waren mir viel zu dominant. Eigentlich schmeckte das ganze wie ein Nusskuchen. =O
Das Topping des Kuchens war lecker aber das geht insgesamt noch viiiel viel besser. 
Ich hab noch einige Karottenkuchenrezepte auf meiner Festplatte schlummern, wo ich mich jetzt demnächst endlich mal durchprobieren möchte. Kann doch nicht so schwer sein einen Karottenkuchen selbst zu backen so wie ich ihn liebe?!
Hier ist mein Exemplar

Leider hatte meine Speicherkarte den Geist aufgegeben und die ganzen schönen Bilder vernichtet. Übrig blieben ein paar Testfotos mit Testtafelschrift auf der anderen Speicherkarte. *drop*
Das Rezept findet ihr in der ersten Lecker Bakery. Wenn einer von euch Interesse an dem Rezept hat kann ich es hier auch gerne noch ergänzen aber da ich nicht so angetan war (lecker wars ja aber eher als saftiger Nusskuchen und nicht als Karottenkuchen) schreib ich es vorerst mal nicht auf. 

Möchte einer von euch das Rezept unbedingt und hat die Lecker Bakery nicht zuhause? 
Wer von euch liebt auch Karottenkuchen? Habt ihr euer perfektes Rezept schon gefunden? Ich freue mich immer über anregungen. =)

Bis bald ihr lieben